หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:เทพณรงค์ นพกรวิเศษ, พัชยา มาสมบูรณ์, เอกรินทร์ ภัทรธนวดี
แหล่งทุน:สถาบันคลังสมองของชาติ
ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety
Resume